Que frutas têm polifenóis?

Assim como a maçã, ele é fonte de vitaminas, minerais e diversos polifenóis – flavonoides e outros antioxidantes que protegem a pele, os cabelos e garantem mais energia para o corpo. Outras frutas que possuem polifenóis: laranja, morango, uva, açaí, amora, mirtilo, kiwi, acerola, cereja e jabuticaba.

O que é polifenóis Para que serve?

Encontrados em componentes naturais como as verduras e as frutas, os polifenóis são uma estrutura química comum, que atuam como antioxidantes que podem proteger o metabolismo contra algumas condições de saúde e, possivelmente, gerar efeitos benéficos contra o envelhecimento.

Qual o alimento mais rico em polifenóis?

Os alimentos mais ricos em polifenóis são: cravo da índia (ver produto) (15000mg/100g), menta desidratada (ver produto) (12000mg/100g), cacau em pó (6000mg/100g), orégano (ver produto) desidratado (2300mg/100g), chocolate escuro (mais de 70% cacau com 1664 mg/100g), entre outros.