Como fazer arroz doce Ana Maria Braga?

Modo de preparo
  1. Leve o arroz com a água, metade do açúcar, os cravos e a canela em pau ao fogo médio até ferver.
  2. Deixe cozinhar por 15 minutos e adicione o leite e o restante do açúcar.
  3. Misture e aguarde até ferver novamente.
  4. Deixe esfriar, incorpore o leite condensado e sirva polvilhado com canela.

Qual é a origem do arroz doce?

Em quais estados brasileiros o arroz doce tem origem?

Na época do Império, no Rio de Janeiro, as pessoas ricas, a maioria de origem portuguesa, faziam vários pratos da terrinha e uma de suas sobremesas preferidas era justamente o arroz doce.